Emmanuelle BurelliFeb 24, 20222 min readFiber Fueled ou l'histoire d'un gastro-entérologue qui n'avait pas reçu d'éducation en nutritionJe suis en train de relire un livre intéressant “Fiber Fueled” du Dr Will Bulsiewicz (Dr B.), un gastroentérologue et chercheur...