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  • Emmanuelle Burelli

Mangeons des radis!



Une façon super simple de manger des légumes de la famille des crucifères chaque jour est de manger des radis. Ils sont riches en vitamines, antioxydants et phyto-nutriments, éléments nutritionnels qui préviendraient le cancer.


Ajoutez-les tranchés en rondelles dans vos sandwiches, dans toutes vos salades, comme accompagnement d’un repas pour ajouter de la couleur. Mangez-les entre les repas pour apaiser une petite faim et une envie de croquant.


Ils ne coûtent rien au magasin (est-ce de là que vient l’expression: “Ça ne vaut pas un radis”?) et sont faciles à cultiver dans votre jardin quand viendra la saison chez vous. Cultivez-les avec vos jeunes enfants pour leur donner envie de les manger et faites-leur découvrir leur petit goût piquant.

Pensez à en ramener la prochaine fois que vous faites les courses et faites-en une nouvelle habitude!

www.emmanuelleburelli.com



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