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Une façon super simple de manger des légumes de la famille des crucifères chaque jour est de manger des radis. Ils sont riches en vitamines, antioxydants et phyto-nutriments, éléments nutritionnels qui préviendraient le cancer.
Ajoutez-les tranchés en rondelles dans vos sandwiches, dans toutes vos salades, comme accompagnement d’un repas pour ajouter de la couleur. Mangez-les entre les repas pour apaiser une petite faim et une envie de croquant.
Ils ne coûtent rien au magasin (est-ce de là que vient l’expression: “Ça ne vaut pas un radis”?) et sont faciles à cultiver dans votre jardin quand viendra la saison chez vous. Cultivez-les avec vos jeunes enfants pour leur donner envie de les manger et faites-leur découvrir leur petit goût piquant.
Pensez à en ramener la prochaine fois que vous faites les courses et faites-en une nouvelle habitude!
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